Ayam Masak Halia

Ayam dipotong sederhana
Halia dimayang panjang - Terpulang byk mana
Bawang besar dimayang
Cili kering kalau ada dlm 3 tangkai - Potong2
Gula merah sikit
Cuka sikit
Minyak bijan kalo ade, takde minyak masak pun bley je
Kicap kalau nak
Garam / Gula - Jika perlu

Cara:

1. Mulakan dgn bismillahiraahmanirrahim..
2. Tumis bawang n halia yg telah dimayang hingga layu n naik bau
3. Masukkan cili kering, ayam n cuka sikit.. Sedikit air if terlalu kering.. Kacau kacau kacau
4. Bila ayam da masak, masukkan gula merah, kicap, garam gula secukup rasa..
5. Siap dan hidangkan le.. :)
6.