Teriyaki Ayam/ Daging

Ayam dipotong kecil / daging dihiris nipis
Sos teriyaki
Lada benggala merah
Bawang merah - 2 labu
Bawang putih - 4 ulas
Lada hitam tumbuk - Ikut suka
Halia parut - Ikut suka nak byk mana
Kicap manis
Garam gula

Cara:

1. Mulakan dgn bismillah..
2. Kalau daging, seeloknya direbus dahulu biar empuk.. Best in slow cooker tp bleh juga rebus biasa dlm periuk.. Air jgn byk, sekadar menutup daging, then rebus sampai kering TANPA GARAM
3. Perap ayam or daging dlm sos teriyaki, kicap, gula sikit.. At least sejam
4. Tumis bawang putih, merah, halia.. Then baru masukkan daging.. 
5. Last sekali masukkan cili bengala merah/ hijau.. Garam gula secukupnya..
6. Da siap alhamdulillah..