Paprik Ayam

Bahan bahan:
ayam/ daging/ udang/ nak campur pun ley..
bawang merah (biar banyak skit tak pe, manis)
bawang putih (skit je, tannak boh pun xpe)
halia skit dalam 1 inch
carrot
jagung muda
kacang panjang
kubis bunga
sos cili
sos tiram
cili kering blender.. (cili boh tak sedap yer.. so, rebus then blend sendiri..)
daun limau purut
serai ketuk2


Cara masak:

1. Mulakan dgn bismillah..
2. Blend suma bawang, halia, cili blend tadi dalam 2 3 sudu besar..
3. tumis suma sampai pecah minyak.
4. masukkan ayam. kacau kacau kacau
5. jgn boh air lagi coz nanti air ayam tu kuar
6. masukkan serai and daun limau purut.. nak wangi boh lebih.. nak hiris2 pun boley.  
7. bila dah mendidih skit, ley masukkan sos cili, sos tiram, gula n garam skit..
8. kacau kacau kacau
9. then ley la masukkan sayur-sayuran
10. pastu korang rasa lah apa yang kurang.. garam ke gula ke, sos tiram ker..
11. kalau nak kuah lebih skit, boh air.. kalau dah terlebih air, nak pekatkan boh tepung jagung.. takda tepung jagung, tepung gandum pun boleh.. tapi mix dgn air dulu yer b4 masukkan..kalau tak nanti berketul2.. 
12. dah siap.. alhamdulillah..